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Restaurant Halal RODIZIO BRAZIL: Tout un Carnaval!

Restaurant Halal RODIZIO BRAZIL: Tout un Carnaval!

A Colombes, c’est le carnaval di Janeiro! Et ça c’est la grande nouvelle du mois.Comment ?? Vous n’avez pas encore entendu parler du restaurant halal RODIZIO BRAZIL situé dans le 92? Je vous explique tout cela dans cet article. En avril 2016, j’ai eu la chance d’aller à Rio De Janeiro. J’ai tout aimé là-bas : les paysages, la langue, les brésiliens, la vie quoi. Seule déception: la gastronomie. Je n’ai pas pu goûter la spécialité locale: le CHURRASCO, de la viande de plusieurs variétés, embrochées sur des épées, et cuite sur du feu. Mais si Rio n’a pas pu, Colombes l’a fait. Certes il n’y a pas les cocotiers, mais vous trouverez dans ce restaurant de la Samba dans vos assiettes : de la viande en folie. Beaucoup de viande. Je ne gâche pas le suspens, jugez-en par vous-même.
Nous arrivons à 19h30, l’heure idéale pour éviter le rush. L’accueil est souriant, et se fait dès la porte d’entrée. L’une des personnes de l’équipe nous place et prends le temps de nous expliquer le concept mais aussi les spécialités qui composent le buffet. La déco est quant à elle moderne, les couleurs sont vives et se marient bien entre elles. Il y a sur les murs un peu de soleil, de l’océan et quelques touches couleur nuages. J’adore ! Maintenant que le menu est choisi, c’est parti pour le grand défilé culinaire!
Bar à tout et viande à gogo. C’est ce concept qui est appelé « Rodizio.» En fonction du menu choisi, on peut avoir accès aux salades, aux plats chauds ou les deux
au service de viande. J’ai choisi la totale. Je n’ai pas pu tout goûter car je voulais me réserver pour la viande.

Parmi la multitude de spécialités du buffet, il y a des pommes de terres, plusieurs salades typiques, mais aussi de la Feijoada, le cassoulet brésilien, qui se marie très bien avec le riz. Bref, vous trouverez forcément votre bonheur.La suite ? Le principal. C’est le festival du bœuf, de l’agneau, du poulet sous toutes leurs formes, défilant embrochés sur leur char humain.

En effet, voici que les serveurs s’affairent à remplir les assiettes en fonction de la demande en les découpant juste à côté de vous. Rumsteak à l’Ail, Filet de Poulet au Miel, Poulet Mariné, Bavette au Gros Sel, Saucisse, Cœur de Poulet, et j’en passe ! Tout est bon, les morceaux proposés sont de qualité, le service est régulier, courageux, circulant de table en table. Chapeau bas aux serveurs qui gardent la cadence pour remplir les assiettes des convives de plus en plus nombreux. Il est clair que ce restaurant connait déjà au bout de trois mois d’existence un vif succès car même le jeudi soir, plus aucune table de libre à partir de 21h30. Normal, le concept est bien étudié, et notre communauté une grande consommatrice de viande. Brillant même. Au bout de quelques tournées, je cale. J’ai bien mangé, Dieu merci. Il n’y a plus de place pour le dessert, mais ce soir, je rends un dernier hommage au Brésil donc j’ai une bonne excuse.

Ça sera Pastéis de Nata, un savoureux flan entouré d’une belle pâte feuilletée, relevé d’un souçon de cannelle pour ajouter de la saveur locale, et une boule de glace pour me faire fondre un peu plus. Et comme je suis rassasiée, je ne prendrais qu’une bouchée de la très bonne Tarte Tatin d’en face. Le tout « Fait Maison »
Fin des festivités, je dois rentrer dans mon pays : Paris. Je laisse derrière moi des souvenirs ensoleillés toutes ces saveurs brésiliennes. Eh non je n’en rajoute pas. Le restaurant halal RODIZIO BRAZIL vaut le détour. Agréablement surprise, j’y ai trouvé un concept original parfaitement adapté au halal , des spécialités de qualité, un service soigné et agréable. C’est là la formule d’une excellente soirée

La Note: Menu à volonté + Dessert 36 euros

Pas d’alcool

L’adresse : Restaurant Halal RODIZIO BRAZIL – 161 Boulevard Charles de Gaulle, 92700 Colombes – Tél 0147840328

Site Web : https://www.rodizio-brazil.fr/

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